IMPORTÂNCIA DO CAFÉ DA MANHÃ

A importância do café da manhã e como prepará-lo de forma simples e saudável

Revisado em 20 de outubro de 2025 • Por Pamela P. Carvalho | Dr. Salomon Katz

Você sabe se está tomando o café da manhã certo? Aprenda a escolher alimentos que realmente dão energia, protegem a saúde e mantêm você disposto o dia todo

O café da manhã é uma das três refeições mais importantes do dia. Depois de horas em jejum, ele tem a função de repor a energia que o corpo precisa para iniciar as atividades diárias, mantendo o foco, o bom humor e o metabolismo equilibrado.

Por isso, a escolha dos alimentos merece atenção: é o momento ideal para garantir uma combinação de nutrientes que forneça energia de forma equilibrada e sustentada ao longo do dia.

Por que o café da manhã é essencial

Durante o sono, o corpo continua consumindo energia para manter funções vitais. Quando acordamos, o nível de glicose no sangue está mais baixo, e o café da manhã ajuda a reabastecer os estoques de glicose, essencial para o cérebro e os músculos.

Além disso, estudos mostram que pessoas que mantêm o hábito de se alimentar pela manhã tendem a ter melhor controle de peso, menor risco de doenças cardiovasculares e mais disposição ao longo do dia.

Como montar um café da manhã saudável

Um café da manhã equilibrado deve incluir alimentos que ofereçam carboidratos, proteínas, gorduras boas, vitaminas e minerais. Abaixo estão alguns exemplos práticos:

• Cereais integrais: fornecem energia e fibras, ajudando na saciedade e na saúde intestinal. Pães integrais, aveia e granola são boas opções.
• Frutas: ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, são práticas e refrescantes. Experimente variar entre banana, maçã, mamão e frutas vermelhas.
• Ovos: excelente fonte de proteína e gorduras saudáveis. Podem ser consumidos cozidos, mexidos ou em omeletes com legumes.
• Pães e tubérculos: opções como pão integral, batata-doce, inhame e aipim fornecem carboidratos complexos e energia duradoura.

Dicas para um início de dia equilibrado

Procure evitar alimentos ultraprocessados e ricos em açúcar logo pela manhã, pois eles provocam picos de glicose e quedas de energia ao longo do dia. Prefira preparações naturais e equilibradas, e procure se alimentar com calma — o ato de comer com atenção também faz parte de uma boa nutrição.

Lembre-se: um café da manhã saudável não precisa ser complicado. O importante é manter a regularidade e fazer boas escolhas para começar o dia com mais vitalidade.

Fonte: Jornal Cidade em Foco

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