PÃES

Pães integrais com grãos e sementes são de digestão mais lenta.

O farelo e o germe são partes mais nutritivas do grão é justamente as que mais são retiradas na fabricação da farinha de trigo branca.

O magnésio relaxa as artérias, e as vitaminas do complexo B, associada à coronariopatia 

As fibras de cereais, como as presentes no pão integral, reduzem o risco de diabetes e até o câncer de mama.

ATENÇÃO:

A maioria dos pães de trigo não passa de pão branco. Procure a palavra integral como primeiro ingrediente.