PESQUISA DA AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA INDICA QUAIS OS ALIMENTOS CARREGAM QUANTIDADES ABUSIVAS DOS DEFENSIVOS AGRÍCOLAS

Divulgado há pouco, o Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos de Alimentos da ANVISA mostrou que, entre 18 alimentos avaliados em 2010, o pimentão é campeão de irregularidades.

Das 146 amostras, 134(91,8%) apresentam agrotóxicos acima do limite lícito e substâncias não autorizada para a cultura . No ranking dos vilões ainda aparecem os morangos, o pepino, o alface e a cenoura . "O dado preocupa. Afinal, em longo prazo essa exposição eleva o risco de câncer, danos neurológicos, distúrbios hormonais, entre outros problemas." aponta Luiz Cláudio Meirelles, gerente geral de Toxicologia da Anvisa .