A TAPIOCA AJUDA A EMAGRECER E DÁ ENERGIA PARA O TREINO

A tapioca caiu no gosto popular e virou a queridinha do momento depois que seu valor nutritivo e sua eficácia nas dietas de emagrecimento tornaram-se conhecidos. Sem glúten ou gordura, ela é leve, prática e uma ótima aliada no processo de perda de peso. É uma substituta do pão, um carboidrato complexo de baixa caloria, baixo teor de gordura, rico em micronutrientes como cálcio, ferro e fósforo e livre de glúten, contribuindo de maneira significativa para o emagrecimento saudável." a tapioca também é rica em vitaminas, minerais e fibras, e o pão branco, por ser feito á base de farinha de trigo refinada, é pobre nestes nutrientes".

A tapioca entra substituindo o café da manhã e, para reduzir a carga glicêmica, é interessante acrescentar chia e farinha de linhaça ou de coco na massa, assim você emagrece mais rápido e a tapioca fica funcional, somando fibras na alimentação. Ajuda nos treinos, é uma alimentação saudável, tem um papel fundamental no cardápio das pessoas que fazem exercícios regulares.

Sugestões de recheios: dicas de acompanhamentos para a tapioca 

* semente de chia, ovo mexido com tomates, azeite, orégano, açafrão-da-terra e pimenta do reino; 

* creme de ricota light com geleia de frutas vermelhas sem açúcar e farinha de linhaça;

* sementes de gergelim, frango desfiado, mussarela de búfala, tomate e manjericão;

* banana amassada com canela e aveia 

* palmito, alho-poró, tomate e orégano.