A ÁGUA

Importância e funções:

Para se ter uma ideia da importância da água para o nosso organismo, basta uma informação: a água é a responsável por cerca de 70% do nosso peso corporal. Não é por acaso. A água, que não é considerada um alimento, possui inúmeras funções essenciais para o nosso organismo. Confira algumas delas:

      ·       Água é o principal solvente do organismo, possibilitando a ocorrência das reações químicas;

      ·       É pela água que são transportados os nutrientes, moléculas e outras substâncias orgânicas;

      ·       É essencial em processos fisiológicos, desde a digestão até a absorção e excreção de substâncias;

      ·       Atua como lubrificante nos processos de mastigação, deglutição, excreção e nas articulações, entre outros;

      ·       Auxilia na regulação da temperatura corporal;

      ·       É necessária para o bom funcionamento dos rins, intestino e sistema circulatório;

      ·       Mantém o equilíbrio dos líquidos corporais.

É por essas e outras razões que a água é tão importante para nós. Todos os alimentos contêm água, uns mais, outros menos. As melhores fontes de água são: a própria água, que deve ser tratada adequadamente; os alimentos líquidos, como leite, sucos e bebidas, e os alimentos sólidos como verduras, frutas e carnes. Recomendação de água

Qual é a quantidade de água que devemos tomar a cada dia?

 Vai depender do clima, da atividade física, do estado fisiológico, da faixa etária e da dieta seguida por cada um. A recomendação geral é de oito copos de água por dia.

Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentacao_saudavel