AMÊNDOA E SEUS BENEFÍCIOS

 

A amêndoa – Amygdalus comunis – é o caroço do fruto da amendoeira, uma árvore de porte médio da família das rosáceas. É originária de regiões Ásia ocidental e da África do Norte, predominante nos climas temperados dos países mediterrâneos. Apresenta-se com um formato arredondado ou achatado, casca rígida e espessa e coloração castanha. 

A amêndoa é rica em fibras, proteínas, gorduras boas, vitamina E, manganês e magnésio. Além disso, contém uma boa quantidade de cobre, vitamina B2 (riboflavina) e fósforo.

BENEFÍCIOS DAS AMÊNDOAS 

• Controle dos níveis de colesterol 
• Prevenção da diabetes mellitus 
• Saúde óssea 
• Combate a obstipação 

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Fonte: Holmesplace