CASTANHA DE CAJÚ

Benefícios da castanha-de-caju

A castanha-de-caju é o fruto do cajueiro e é uma excelente aliada da saúde por ser rica em gorduras boas para o coração e em minerais como magnésio, ferro e zinco, que previnem anemia e melhoram a saúde da pele, das unhas e do cabelo.

Além de evitar problemas cardíacos, a castanha também ajuda na prevenção do câncer e do envelhecimento precoce devido ao seu poder antioxidante. Ela deve ser consumida em pequenas quantidades, de 5 a 20 unidades por dia, e pode ser usada em lanches, saladas ou como ingrediente de outras preparações, como bolos e bolachas.

Os benefícios da castanha de caju se devem à presença de nutrientes importantes para a saúde do corpo, como:

• Prevenção de doenças cardíacas, prevenção do câncer e do envelhecimento precoce porque é rica em anti-oxidantes e anti-flamatórios como selênio e vitamina E;
• Melhora do colesterol e da memória, devido às suas gorduras mono e poli-insaturadas;
• Redução da pressão arterial, dores no corpo, dor de cabeça, enxaqueca e fadiga muscular porque é uma boa fonte de magnésio;
• Fortalecimento do sistema imunológico, porque contém zinco;
• Prevenção da osteoporose, porque contém fósforo que ajuda na absorção do cálcio e está presente na composição óssea;
• Prevenção e tratamento da anemia, porque é rica em ferro;
• Manutenção da cor da pele e dos cabelos, porque contém cobre.

Apesar de seus benefícios, a castanha-de-caju Pode-se comprar castanha-de-caju em supermercados, na feira e em lojas de produtos naturais.

Fonte : Tua Saúde