Castanha do Pará

 VOCÊ SABIA?

Castanhas do Pará, também conhecidas em outros países como castanhas do Brasil, são sementes do fruto de uma árvore típica da floresta Amazônica, que pode alcançar até 60 metros de altura.

A castanha do Pará é a principal fonte alimentar de selênio, além de conter quantidades significativas de magnésio, fósforo, manganês, vitaminas do complexo B (especialmente a tiamina), zinco, vitamina E e fibras.

Dicas:

Pode ser usada em receitas de pães, bolos, panquecas, biscoitos e salgados, para empanar carnes é legumes, polvilhada em saladas e iogurtes.

Fonte:

Nutri Santi