SABIA QUE...

Dá para comer muito bem - e muito saudável- sem carne? as proteínas vegetais ajudam a completar o cardápio vegetariano e são estrelas em receitas de dar água na boca.

Existem muitas fontes de proteínas vegetais. Grãos como soja, a quinoa e o grão-de-bico. Oleaginosas, como castanhas,pistaches,amêndoas. Tofu e aveia também são ótimas opções !

A culinária vegetariana está cada vez mais criativa, com receitas e misturas inusitadas que ficam deliciosas !

                                Márcio Atalla, embaixador de qualidade de vida 

"Sucos prensados a frio, chás, mates e energéticos, que podem ser ricos em cafeína, ajudam a dar aquele levante de ânimo no meio da tarde. O importante é não exagerar. Procure sempre nos rótulos aqueles que têm a menor quantidade de ingredientes, porque serão certamente os menos processados. 

ÁGUA DE COCO 

Em geral, as águas de coco são mais saudáveis do que outras bebidas  adoçadas, como refrigerantes e sucos processados. Na hora de escolher, opte elas que não apresentam adição de açúcar e tem menores quantidades de conservantes e de sódio. 

VAI UMA MÃOZINHA 

DICAS PARA QUEM TEM DIFICULDADE DE TOMAR A QUANTIDADE NECESSÁRIA DE ÁGUA POR DIA . 

*Coloque fatias de limão, de laranja ou folhas de hortelã na água para dar um gostinho especial e facilitar esse trabalho.

*Estabelecer metas também ajuda : encha uma garrafa, deixe-a ao seu lado na mesa do trabalho e termine-a antes de ir embora .

*Coloque lembretes no celular para, a cada duas horas, por exemplo, tomar um copo de água 

Vamos falar de sucos naturais : uma ótima opção para o verão:

Sucos naturais são deliciosos e não precisa ser adoçado, pois são naturalmente doces! são vários os jeitos de fazer: você pode comprar a fruta e fazer em casa, comprar a poupa de fruta congelada, usar água de coco e bater tudo junto, ou usar sucos concentrados e bater com uma fruta fresca. E  todas essas opções são rápidas e práticas de fazer.     

USE SUA CRIATIVIDADE !!!

                                                                  GLOSSÁRIO 

SUCO NATURAL: feito na hora, espremendo a fruta ou usando a polpa 

NÉCTAR: bebida com concentração de polpa de fruta entre 20%  e 30% mais doce 

SUCO INTEGRAL: é o suco da fruta puro, sem adição de açúcar e em sua concentração natural, como se tivesse sido feito na hora. É o equivalente aos 100%  fruta