CÂNCER

O câncer é uma doença crônica que pode ser prevenida, na maioria as vezes, com hábitos saudáveis. De acordo com o instituto Nacional do Câncer - José de Alencar -INCA, cerca de 30% dos casos poderiam ser prevenidos com uma alimentação saudável e atividade física regular." Pesquisa cientifica revelam que a prevenção do câncer poder ser feitas com a utilização de alimentos funcionais com compostos quimiopreventivos. A quimioprevenção dietética, com vitaminas e minerais, e substâncias funcionais, os fotoquímicos, atuam potencialmente com mecanismo de ação anticarcinogênicos, como os antioxidantes , anti-inflamatório, anti-hormonais, antiangiogênicos, entre outros. E em situações de tratamento quimioterápico podem auxiliar, diminuindo os efeitos colaterais e na redução do crescimento tumoral destaca a nutricionista Claudia Marques, da clínica H2O NUTRIÇÃO , de Blumenau (SC). 

Confira a seguir alguns mitos e verdades sobre alimentos que combatem o câncer

 VERDADES 

* Tomate é um potencial contra o câncer 

* Alho auxilia na prevenção do câncer 

* Cenoura previve câncer de mama 

* Brócolis ajuda combater o câncer de pele 

* Consumir carne vermelha em excesso pode aumentar o risco da doença 

* Ingerir aveia com frequência previne câncer de intestino 

* Uma maçã por dia previne o câncer 

* Azeita previne câncer de mama 

* Acerola contribui para prevenção de diversos cânceres 

* Couve é um potencial quimiopreventivo 

MITOS 

*Alimentos gordurosos não causam câncer 

* Sucos de caixinha não aumentam o risco de tumores 

* Pessoas que estão se tratando contra o câncer podem consumir todos os alimentos que tiver vontade 

* Leite integral ajudam pacientes com câncer de mama 

* Refrigerante podem ser consumido todo dia sem risco de causar câncer 

* Alimentos ácidos devem ser evitados 

* O açúcar "alimenta” o câncer 

* Alimentos ricos em sal não causam câncer 

* Churrasco não é prejudicial á saúde 

* Limão pode curar o câncer