PISTACHE, PARA QUE TE QUERO?

Cheia de história e de nutrientes, a oleaginosa zela pelo coração, dá uma força na perda de peso e pode até ajudar a espantar problemas como diabete.

Cada 100 gramas de oleaginosa verde reúnem 575 calorias.

Antes de praguejar, porém, saiba que a porção- padrão recomendada é de 28 gramas. Isso dá 160 calorias - mais aceitável para um lanchinho, não? Já as gorduras somam pouco mais de 43 destes 100 gramas, índice quase que totalmente composto por ácidos graxos poli e monoinsaturados, como os ômegas 6 e 9, amigos das artérias. Como se não  bastasse, o pistache ostenta boa dose de proteínas (são 21 gramas). Sem contar a riqueza em fibras.