Mantenha o corpo hidratado no verão

As altas temperaturas desta estação facilitam a perda de água, que é liberada pelo corpo principalmente pelo meio do suor e da urina, causando desidratação. Como 70% do nosso corpo é composto de água, a falta deste  líquido pode comprometer funções vitais do organismo. Siga as nossas  dicas para prevenir  a desidratação e manter a saúde no verão.

* beba 1,5 litros de água por dia. O ideal é ingerir 2 litros por dia, mas o 0,5 litros restantes são completados pela água presente nos alimentos.

* não beba muita água de uma vez só. O aumento repentino da quantidade de líquidos dificulta a reidratação.

* procure se hidratar durante os exercícios, pois praticar atividade física acelera a perda de água.

* fique atento aos sinais de desidratação que são: boca seca, olhos secos, sonolência, aumento dos batimentos cardíacos, cansaço, dor muscular, cãibras. Ao aparecerem os sintomas de forma intensa ou persistente, procure um médico.

                                                                    Receita

Salada de folhas verdes com molho de mexerica

Ingredientes:

- 4 xícaras (chá) de folhas verdes de sua preferência (alface, agrião, escarola)

- 3/4 de xícara (chá) de água 

- 2 colheres de (sopa) de maionese 

- suco de 1  mexerica

- casca de 1 mexerica

- 1/2 xícara (chá) queijo fresco em cubo

- 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio 

- sal para temperar

Preparo

Lave bem as folhas, disponha-as sobre um pano de prato e reserve. Coloque a casca  da mexerica em uma panela com água. Leve ao fogo baixo e cozinhe até reduzir a água pela metade.  Coe e junte a casa ao suco de mexerica. Depois de esfriar, misture bem com a maionese e tempere com o sal. Arrume as folhas e espalhe as metades de tomate e os cubinho de queijo. Regue com o molho de mexerica e sirva em seguida 

(revista Drogasil)