Alimentos campeões de veneno

Agrotóxicos

Livre-se dos inimigos

Ao manipular vegetais folhosos, exclua as folhas externas, mais expostas aos agrotóxicos. Lave muito bem os alimentos e, depois, deixe-os de molho em água pura por 40 minutos. O ideal seria consumir frutas e legumes sem a casca – mas, como são bastante  nutritivas, o jeito é caprichar na higienização.

Os orgânicos são a solução?

Segundo Luiz Claúdio, eles são mais seguros em relação à presença de agrotóxicos. Só que isso não significa que estão imunes à contaminação por bactérias, por exemplo. Então, nada de consumir antes de lavá-los.

OS CAMPEÕES DO VENENO

Pimentão

91,8%

Morango

63,4%

Alface

54,2%

Cenoura

49,60%

Pepino

57,4%

Fonte de pesquisa: Revista Saúde é Vital